Спецтехника – каталог техники специального назначения Каталог спецтехники с описанием и техническими характеристиками. Обзоры техники специального назначения Related Articles
Количество видов съедобных грибов трудно подсчитать, а их пищевое значение колоссально. В год населением Земли потребляется в пищу порядка 6 млн. тонн различных грибов. Почти 90% из них выращивается в грибоводческих хозяйствах, на приусадебных участках и дачах, хотя большинство людей у нас предпочитают грибы лесные.
Возможность выбраться за ними в лес существует не всегда, но их с успехом можно вырастить на своём дачном участке. Грибница большинства таких грибов может успешно расти и развиваться только при взаимодействии с корнями лесных деревьев. Поэтому задача их выращивания упрощается, если на участке растут осины, берёзы, сосны, ели или другие лесные деревья.
Возле фруктовых деревьев лесные грибы приживаются плохо. Можно попробовать выращивать их с затенённой стороны деревянных сооружений, но вероятность успеха в этом случае весьма невелика. Ниже приведены наиболее часто применяемые способы посадки на участке этих обитателей леса.
Пересадка грибницы
Сначала производится подготовка почвы в местах будущей посадки. На расстояниях не более полуметра от стволов деревьев снимается верхний слой грунта на глубину 30–40 см. Подготовленный заранее субстрат из древесной трухи, прелых опилок, хвои и опавшей листвы укладывается на дно, хорошо увлажняется и прикрывается грунтом. Подобный субстрат можно приобрести в садовом магазине.
На это подготовленное место укладывается аккуратно выкопанная в лесу грибница. Переносить её следует осторожно, чтобы земля с выкопанного пласта не растряслась. Грибница накрывается слоем опавшей листвы и хорошо поливается. Поливку следует ежедневно производить и позднее, особенно если не будет дождей.
Место для пересадки должно быть затенённым и влажным. Лучше, если грибница пересажена под такое же дерево, как то, из-под которого она была взята. То есть, взятую из-под осины лучше и посадить под осинкой. Очень хороший способ — пересадка на участок молодых деревьев с грибницей на корнях.
Посадка грибной рассады
Это самый простой способ выращивания на дачном участке лесных грибов. Почва готовится примерно так же, как и при пересадке грибницы. Шляпки лесных грибов мелко крошатся или перемалываются мясорубкой, а затем на сутки замачиваются в воде.
Подготовленная почва поливается приготовленным субстратом и накрывается опавшей листвой. Как и при пересадке грибницы, желателен ежедневный полив. Если всё пройдёт удачно, первый урожай появится примерно через год.
Посадка мицелия
В специализированных садовых магазинах можно приобрести мицелий лесных грибов. На их упаковке приводится подробная инструкция к его посадке. Подготовка выбранного участка к посадке описана выше.
Мицелий смешивается с грунтом и активатором роста, который можно купить в том же магазине. Землю под высаженным мицелием следует регулярно разрыхлять и не забывать о регулярном поливе. Первые результаты могут появиться уже через год, а полноценный урожай через пару лет после высадки мицелия. Плодоношение может продолжаться до 5 лет.
При любом способе посадки следует придерживаться следующих рекомендаций:
• для посадки следует выбирать хорошо затенённые места;
• посадку следует проводить утром или вечером по прохладе, наиболее подходящий период с июня по сентябрь;
• грибы следует высаживать не далее полуметра от дерева;
• весной желательно введение в почву усилителя роста;
• нужно следить, чтобы почва всегда была влажной.
Хотя вырастить на дачном участке лесные грибы — дело нелёгкое и никакой гарантии, что желаемый результат будет получен нет, но в случае успеха, он того стоит. Выращенные грибы ничем от своих лесных собратьев не отличаются, а насекомыми обычно не повреждаются. И это при 100% экологичности.
