Ремонт кухонь в плане перепланировки стандартная процедура описанная выше. Одним из важных отличий является наличие специфических устройств и оборудования газовые и электроплиты, мойки, фильтры и вытяжки, электрооборудования большой удельной мощности и функционально связанные элементы обстановки или оборудования.
Наиболее сложным и опасным оборудованием является газовая плита, и хотя многие хозяйки отдают газовым плитам предпочтение, во многих случаях выгоднее вообще отказаться от газовой плиты заменив ее на электрическую. Такая замена объективно оправдана следующими соображениями:
-Во-первых, о предубеждении современные электроплиты не уступают по своим возможностям в приготовлении пищи газовым, а по эксплуатационным превосходят их;
-во-вторых, электроплиты и их энерговвод взрыво- и пожаробезопасны или эти опасности существенно меньше случая применения газовых плит;
-в-третьих, электроплиты хорошо приспособлены для деления на функциональные узлы и допускают встраивание в кухонную мебель в виде независимых узлов и блоков, включая достаточно прогрессивные сочетания традиционных узлов кухонной плиты, микроволновой печи в добавление или взамен духовки и печи для выпечки хлеба, тогда как газовые, как правило, моноблочные и плохо приспособлены для встраивания.
Кроме того, в эксплуатации, электроплиты превосходят газовые по всем экологическим и гигиеническим характеристикам. При горении газа выделяется не только вода в виде пара, но достаточно вредные продукты горения, включая смолистые вещества. Смолистые отложения продуктов горения можно легко обнаружить в любой кухне с газовой плитой. Наличие вентиляции, желательно принудительной, является в такой кухне непременным условием нормального существования по двум причинам взрывоопасное™ помещения и необходимости удаления продуктов горения.
Перепланировка помещения кухни с газовой плитой должна выполняться с учетом требований пожаро- и газобезопасности. Применение при перепланировке совмещения кухни и гостиной или иного помещения, значительно увеличивающего общий объем невозможен т.к. при вероятном взрыве в этом случае произойдет разрушение здания (объем кухни и некоторые конструктивные особенности ее построения, а также правила пользования “правило закрытой кухонной двери”, призваны свести к минимуму повреждения при вероятном взрыве). Если же, тем не менее, необходимо переместить газовую плиту надо прибегнуть к помощи специалистов и получить соответствующие разрешения.
Изменение расположения электрической плиты не представляет особых трудностей и требует только установки соответствующей розетки с заземлением. Одним из основных условий, которым следует руководствоваться при встраивании электроплиты в кухонную мебель максимальное удаление от мойки либо “глухое” заземление электроплиты и мойки в одной и той же точке. Это же правило необходимо соблюдать при размещении любых электроприборов в кухне.
Вторым по сложности переноса является мойка. Ее перенос связан с переносом подводки горячей и холодной воды, а также канализационного стока.
Подводка воды при перепланировке кухни вопрос не только решаемый, но и относительно простой.
При перемещении мойки не более 2м. Ее можно выполнить с помощью гибких “бронированных” шлангов, так называемой гибкой подводки. При ее использовании необходимо использовать шланги с соответствующей маркировкой вплетенной цветовой маркой в броневую оболочку:
-марка голубого цвета соответствует шлангу для холодной воды;
-марка красного цвета соответствует шлангу для горячей воды;
-марка голубого и красного цвета одновременно соответствует универсальному шлангу для воды;
-марка желтого цвета соответствует шлангу для газовой подводки.
Монтаж гибкой подводки достаточно прост т.к. шланги имеют на концах стандартные резьбовые фланцы, а их толщина не превышает 20мм. Что позволяет проложить их либо штроб-каналы по полу, либо по стене.
При перемещении более 2м. наиболее целесообразно использование тонкостенных медных либо латунных труб, замурованных в стены или полы (медные трубы практически не корродируют и служат “вечно”), либо применяют медно-пластиковые трубы, имеющие еще более высоки характеристики долговечности. Тонкостенность данной подводки позволяет сравнительно просто гнуть трубы и выводить их в необходимом месте. Кроме того, существуют специальные фланцевые соединения с бочкообразными вкладышами, позволяющие соединять как трубы, так и сантехнические устройства (краны, смесители и т.д.) простым “свинчиванием” резьбовых муфт.
Сложнее обстоит дело с канализационным отводом, т.к. сечение отводных труб находиться в пределах 40200мм. При размещении мебели и кухонного оборудования и наличия у мебели предполья (пустотной полости расположенной между дном мебели и полом), возможно, ее использование для прокладки канализационного слива и труб подводки воды. Расположение мойки в основном определяется максимально возможным удалением от канализационного коллектора и способами маскировки слива, кроме того, при прокладке слива необходимо максимально сокращать количество перегибов. При большом их количестве возникает дополнительная вероятность засоров.